Beschreibung

Denver Cut vom Taurusrind (ca. 1 kg)

Der Denver Cut sitzt im Rindernacken (Chuck Eye Roll) und ist ein relativ stark marmorierter Muskel, der ähnlich zart ist wie ein Rumpsteak. Früher wurde er in den USA auch „zabuton“ oder „underblade steak“ genannt.

Alle Gewichtsangaben aus dem Shop sind Circa-Angaben, die aufgrund der Individualität jedes Tieres und des Zuschnittes variieren können.

Der hier angegebene Preis bezieht sich auf 1 kg des Produktes, die genaue Preisermittlung erfolgt nach Wiegung. Hierbei sind immer Abweichungen möglich.

Die Zerlegung erfolgt frisch am Vormittag des Abholtages.

ABHOLTERMIN: Samstag,13.07.24 I 14-16 Uhr I Hofladen Habichtshof I Kapellenstraße 6c 66589 Merchweiler